Pesce a casa tua è stata fondata grazie alla passione e al duro lavoro della famiglia.. che ogni giorno si impegna a offrire ai propri clienti prodotti selezionati di qualità. Il nostro pesce è pronto da portare in tavola e gustare.
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Nel settore da più di 10 anni offriamo ai nostri clienti prodotti di alta qualità ogni giorno. Con il nostro servizio di delivery ricevi comodamente a casa pesce fresco del giorno. Offriamo un ampia varietà di pesce di qualità al prezzo al kg.
Pesce fresco – Frutti di mare – Pesce Abbattuto
PRODOTTI FRESCHI
I nostri pesci provengono da zone selezionate e controllate, offriamo frutti di mare, pesce fresco, pesce abbattuto per l’utilizzo a crudo e pesce surgelato. In oltre è possibile scegliere tra le nostre tartare già pronte da gustare.
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La consegna a domicilio viene effettuata dal martedì al sabato dalle 9:00 alle 15:00
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PESCE A DOMICILIO ROZZANO RIPAMONTI OPERA QUARTIERE FATIMA
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Ricette che trovi nel nostro sito
Cozze alla Catalana
Ingredienti : 1 Kg Cozze, 2 spicchi d’aglio, 200g Pomodorini ciliegino, 200g cipolle rosse, 40g olio extravergine d’oliva, 20g succo di lime, basilico q.b., sale fino q.b., pepe q.b., acqua fredda.
Mettete le cozze in una padella capiente e le fate aprire aggiungendo aglio, prezzemolo e vino bianco. A parte preparate i pomodorini condendoli con sale, pepe e basilico spezzettato grossolanamente. Tagliate a julien le cipolle e mettetele a bagno in acqua fredda. Filtrate 40/50g di acqua di cottura delle cozze e unite l’olio extravergine di oliva, il succo di lime e preparate un’emulsione. Disponete le cozze su un piatto, una accanto all’altra sino a riempirlo, adagiate le cipolle scolate dall’acqua sopra ad esse. Adagiate anche i pomodorini sopra le cozze e condite il tutto con l’emulsione. Ed ecco pronte le vostre cozze alla catalana.
Alici Marinate
Ingredienti : 1/2 kilo acciughe, 3/4 di bicchiere di aceto e 3/4 di bicchiere di acqua un cucchiaio di sale.
Mettere le acciughe in un contenitore con tappo e ricoprirle poco alla volta con emulsione di acqua aceto e sale. Coprire con il tappo e mettere nel freezer se volete per due giorni oppure frigo due gg. Passato il tempo di marinatura scolare e asciugare con scottex. Condire con olio sale pepe e prezzemolo.
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